知道吗？你吃的每一个像初恋的赣南脐橙都跟TA有关！
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赣南脐橙采摘时间已经确定就在——11月6日
今年龙南总种植面积5.8万亩预计产量4.89万吨！
想必屏幕前已聚集一群舔屏并翘首以待的吃货
可是，你们知道
赣南脐橙最早叫“华盛顿脐橙”吗？它进入赣南，也是因为一个“意外”。
巴西的一个修道院里，种植着一棵普通的橙子树。这年的秋天，这棵其貌不扬的小树，由于极小概率的自然基因突变，长出了顶部呈开裂状的果子，这些橙子味香汁多，甜中带酸，格外美味。因开裂的顶部形同脐眼，故得名“脐橙”。
粗略地计算，这个向良的突变概率大约是一亿分之一。
然而，这些橙子全都无籽，无法种植。所以，在当时接下去的近半个世纪里，这棵脐橙树可谓是地球上最孤单的物种。
那些年里，人们纷至沓来，一个脐橙可以卖出天价，葡萄牙皇室和随后统治巴西的巴西帝国贵族都为之倾倒，被视为上帝的孤品礼物。
当然，植物学家也在不断探索如何让这个神奇的物种繁衍开来。
终于，在美国加州，两棵脐橙树嫁接成功。植物学家们欣喜若狂，并积极研究和推广。
又过了几十年的时间，随着技术的成熟，脐橙，这枚来自巴西修道院的美味橙子终于得到了广泛种植，从此流行于世。但时至今日，脐橙的种植方法依旧只能依靠嫁接。
袁守根的孤勇“橙心”落户赣南1970年
美国的嫁接技术成功后一个世纪，中国的赣南地区才有机会和脐橙真正结缘。走出赣南脐橙第一步的人，叫袁守根。这个来自浙江，在赣南脐橙农场工作的果农，以意想不到的孤勇姿态开启了赣南脐橙的历史。
1970年，袁守根独自经广东韶关，过湖南衡阳，欲往邵阳选购柑橘苗木，意外听说一个叫做“华盛顿”的脐橙品种，然而知情人也告诉他，在中国，脐橙的挂果率极低，非常难种植，压根不划算。但是，他却将156株脐橙苗带回了赣南试种。
青年时期的袁守根
袁守根当年的住所
那年春天，袁守根在离家不远的一座荒山上，亲手种下这156株脐橙苗。之后，是日复一日的浇灌、剪枝、管理、观察……
和所有农作物一样，欲收获好的果实，必然要付出艰辛的努力。
慢慢的，他和乡亲们摸索出了一套朴素的种植管理技术——橙树与橙树之间，应该保持约2米的距离，这样橙子可以得到足够的阳光和养分；每年的春天，橙树开花，要摘除约70%的花，这样剩下花朵才能结成优质的果实……
2月下旬施春肥修剪树体查验病虫害除夏梢８月－９月抽秋梢果子慢慢长大
果实进入转色期开始从青色慢慢变橙色
这份朴素的“橙心”让当年的袁守根精诚所至，三年后，袁守根的脐橙竟然挂果，结出了第一批果实。
春日赣南漫山遍野的小橙花
1977年又是四年的不断改良，袁守根种植了7年的橙子终于达到了他理想中的品质。
这年，他将1吨脐橙销往中国的香港地区。结果整个香港都轰动了，每公斤赣南脐橙卖到了36港币，远高于美国进口橙子，并在短时间内就哄抢完毕。
初秋余晖下的小青果
在华盛顿脐橙种植成功的基础上，袁守根又将8种脐橙新品种引入赣南种植。又经过十多年的试验观察，最终筛选出了纽贺尔这个品质更优，且适合南方种植的品种。
11月圆滚滚的橙子挂满枝头
如今
近50年来，越来越多的农业科研机构进驻赣南，在继承前人种植经验的基础上，用现代科学技术指导果农改良赣南脐橙的品质。赣南脐橙变得越来越美味，外形也越发美观。
美国佛罗里达大学柑橘学院的Fred教授跑遍全世界几乎所有脐橙产地，得出了结论：赣南脐橙最好吃。
任何一个堪称完美的农作物，必然是时间、地理条件和人为努力共同的结果。
位于赣南的脐橙母亲树纪念碑
等
等
等
等了一年了
吃货们绝对不能少了它！
赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。
通过比较就知道，正常情况下，柠檬的甜度3-9°之间，杨桃的甜度在6°-10°之间，普通橙子甜度在10°-13°之间，而赣南脐橙的甜度在15°-20°之间。由于充足光照+温和的气候+充足的雨量+昼夜温差大+红土壤等多种因素影响，赣南脐橙就是这么甜！
最后，教你如何找到最正宗的橙子！
看外观
目前，赣南脐橙主栽品种有纽贺尔、奈维林娜、卡拉卡拉（红肉脐橙）等，其中纽贺尔占总面积的90%左右。
赣南脐橙11月上旬上市之初，果皮颜色为橙黄色，青头现象明显。11月下旬以后，果皮自然着色充分，呈橙红色，果皮光滑鲜亮，果肉细腻。
查标志
查看是否贴有赣南脐橙专用标志，正宗的赣南脐橙外包装和果实上均贴有赣南脐橙专用标志。赣南脐橙专用标志有果贴与箱贴两种，均可查询、防伪。消费者可通过手机扫一扫箱贴二维码、或登录赣南脐橙质量安全追溯网站gn.evo315.com等方式查询。
闻果香
赣南脐橙有独特的、风味浓厚天然果香。消费者在购买时，不妨将脐橙拿到鼻前闻一闻。新鲜的赣南脐橙有清新的味道，沁人心脾、久久不息。
尝果品
赣南脐橙酸甜适中、汁多化渣、味美可口。
看了这么多
是不是非常想念赣南脐橙的味道了？
不到10天时间就能与大家见面啦
让我们一起等待吧~
来源：综合赣南日报
编辑：郭玉玲
审核：郭建龙 叶伟贤
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